Видео

ulan sosyal medyayı piyasasını boşladın influencer diye cins cins kahveciler türedi. 😅

Hocam guncel video olduğu için bu videonun altında soruyorum, konuyla alakasız bir soru çünkü. Ev tipi espresso makinesi için bolierli makineler icinde su kaldığı icin bana sıkıntılı görünüyor. Peşpeşe shut almayacaksaniz gunde bir iki kahve icilecekse termocoil termojet gibi her seferiinde taze su kullanan sistemler daha mantıklı görünüyor, siz ne dersiniz?

Bu arada nitelikli kahve konusunda doğru bilgiler için teşekkürler hocam , selamlar saygılar. 12 yıldır bu kahve isleriyle meşgulüm, biraz erken dönemde tanıştım bu işlerle. Sizin çekirdekleri de en kısa surede deneyeceğim. Teşekkürler tekrardan

Üstad Avcılar taraflarinda üçüncü dalga kahve dükkanı yok. Heryerde zincir kahve dükkanı var. Arasıra deneme amaçlı giriyorum. Geçen bir tanesine girdim, pişman oldum. İçerisi uni öğrencisi dolu, tabi çocuklar bilmiyor iyi kahvs nasıl bir şey. Neyse bir amerikano için beklemeye başladım, kahve yapan kız baktım portafiltredeki kahveyi doktukten sonra kalan kahve kırıntılarını temizlemiyor. Çıkan kahve posaları da çamur gibi. Portafiltreyi nemli ve kahve kalıntılarıyla taktı öğütücüye üstüne çekti kahveyi öyle demledi. Bu benim kahve değil degil mi dedim. Hayir neden diye cevap verdi. Lutfen portafiltreyi temizledikten sonra çek benim kahveyi dedim. Peceteyle temizledi bir shut aldı. Tadı çöp... Zaten sipariş beklerken anladım ne içeceğimi ama ne kadar kötü olabilir ki diyerek şansımı denedim. İçtiğim en rezil kahveydi yarıda bırakıp icerde kahve içtiğini zanneden cocuklara acima dolu bakislar atarak çıktım🥲

Espresso olsun amerikano boyutunda olmasını istiyorum o na benzer sertlikte ne alabilirim

Çok teşekkürler. Emeklerinize sağlık.

V60 dripper olarak marka tavsiyesiniz var mi hario cok pahalai fiyat performans oneriniz var mi

Hocam profitec go hakkında ne düşünüyorsun?

Merhabalar bugün videonuzu izledikten sonra bu ürünü satın aldım. Önerdiğiniz bir filtre ya da çekirdek kahve öneriniz var mı? Viyanada yaşıyorum burda da bulabileceğim bir marka önerebilirseniz sevinirim, teşekkürler

Sage mi bu mu sizce

Yeni başlayanlar için düşük bütçe için hangi kettle onerirsiniz

Bu cihaz ile türk kahvesi cekebilirmiyim?

merhaba, son demlediğim kahvelerde bardağın üst kısmından acı tat alıyorum, paketi ilk açtığımda gelmiyordu 1 hafta sonra gelmeye başladı. uyguladığım reçeteler v60 Kenean dukamo 16g kahve 256g su 80 klik k ultra 40 gram ön demleme 50 saniye de, sonra 130 grama tamamla 30 saniye bekle sonra 240 a tamamla Rumudamo 15g kahve 250g su 95-96 derece 75 klik k ultra ön demleme 40g su 40 saniye, sonra 130g tamamla 30 saniye bekle 2.30 bitiş

Karaf'ın içindeki cubuk ne işe yarıyor

El degirmeni olarak hangi marka model ayarinda sizce

Hocam ben 200 mg kafein icin kac gram kahve eklemeliyim kagida

Tesadufen bu videoya denk geldim fakat cok samimi bir anlatim olmus gercekten helal olsun. Adamin anlatim tarzindan belli cok iyi niyetli birisi. Bu adam ne derse yapin arkadaslar

Üstat eline sağlık. Kullandığın Lelit modeli nedir acaba?

👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻

Şurubun dibine yetişmişiz :)

Elinize sağlık :)

İzlediğim hiç bir videoda sütün köpürtülmesiyle ilgili bir Bilgi yoktu. İlk defa yeterli bilgiyi aldığımı düşünüyorum 👍🏻 teşekkürler

Bu makine gayet iyi Sage genel olarak iyi ürünler çıkartıyor ev icin oldukca mantıklı neden beğenmediniz anlamadım

size sormak istedim : türkiyede şu an KNOCK AERGRIND ile 1ZPRESSO x ultra ile fiyat farkı çok minimal . plastik bulunmaması çok önemli fakat x ultra daha profesyonel diye bilirim . ürünler hAkkında düşünceleriniz nedir ?

Espresso için eureka mignon xl kullanıyorum, filtre ve diğerleri için 30k bütçe ile ev için hangi öğütücüyü önerirdin

Bir de şey var ''ne farkı var abi hepsi aynı işte'' 😂

Lezzetle ilgili bir claisma yapılmıştı bu konuda uzun zaman oldu araştırmayı okuyalı ama pıstlatmak lezzeti etkiliyordu olumlu

Hatta en önemlisi değirmen demeniz lazımdı. Kahve dünyasına giriş değirmen ile başlar diğer ekipman ve kahveler sonra gelir

Mükemmel faideli oldu bu video, 👍 demek ki çekirdek öğütüm için sabit bir gr değer ve saire yok , ölçümüz kişinin damak tadı ve kendi ölçüsüdür :)

kör tıpayı takmadan takıp çalıştırırsak ne olur?

En merak ettiğim şey, o tartının üstüne sicak demleme aparatlarını koyduğunuzda tartı bundan etkilenmiyor mu?

Lelit fred pl043 den iyi mi peki

Ocakta ısıtabiliyor muyuz peki

bu makine hakkında ki en önemli bilgilerin hiç birisine değinmemişsiniz maalesef.. Ascaso kahve makineleri bileşenlerinde minimum plastik kullanır. makinenin hemen hemen hiç bir yerinde plastik bulmak mümkün değil. Tabiki de böyle bir özellik kahve tadını çok önemli şekilde etkiler Ascaso makineleri yavaş bir şekilde dikkatlice insan eli ile üretilir. Fabrikadan çıkan her makine 25 noktadan Barcelona'daki üretim merkezinde test edilir. Bu da nerdeyse bozulmaz bir makine anlamına gelir. Sonsuz buhar verebilir çünkü anlık ısıtma gücüne sahiptir. Boileri olmadığı için yüksek enerji tasarrufu sağlar Kurşunsuz pirinç kullanıldığı için kireç oluşumunu önler Sadece son kalite metaller kullanıldığı için kahvenizin tadını en doğru şekilde verir. Bu bilgilerin hepsi ve çok daha fazlası ascaso web sitesinde bulabilirsiniz. Şahsi görüşüm ascaso için, kahve makinelerinin ferrarisi gibi bir benzetme yapabilirz, gerçekten yanına yaklaştığınız an en ince detayları ve doğal bir enerjisi olduğunu hissedebiliyorsunuz. arkasında gerçekten çok büyük bir mühendislik ve deneyim var! Denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum Herkese iyi kahveler :)

Latte yapmak iicin espresso da kac gram kahve kullanmam gerekiyor

58mm portafilte yerine 58. Küsüratlı portafiltreler kullanılır mı? Uyum sağlar mı makineye

Çok teşekkür ederim

meraba elinize saglık ben otomatik süt köpürtücü kullanıyorum fakat dunya kadar köpük oluyor siz krema için 40 derecede bıraktınız sütü çok soğuk olmazmı ?

Buzsmana kadar izlediğim en aydınlatıcı vidio

Ben makınemden asla krema alamadım neden olabılır acaba 😕

Reis ses sorununu çözersen videoların seyir zevki artar. ❤

kumaş filtreyle de çok güzel sonuçlar aldım ben, öneririm. Aeropress metal filtreleriyle de çalışıyormuş, denemek için able fine veya aeropress gold tone filter arıyorum. plastik olmasından ben de rahatsız oldum ama ilginç bir plastik malzeme kullanılmış, ısıyı hiç emmiyor. Diğer herhangi bir materyalde üstünün de bu kadar açık olduğunu düşününce ısı korunumu mümkün olmayacak. Çiftçidarlı cam/çelik bir versiyonu olursa onu mutlaka alırdım

Ürünü yaklaşık 1 Yıldır Kullanıyorum aslında V60 boyutunda ögütmek gerekiyor sürenin uzaması olumsuzluk yaratmıyor ama üreticinin söylediği şekilde demleme yapmak gerekiyor. Defalarca kez denedim bloom yapmak ve karıştırma yapmak asla iyi sonuç vermiyor. Bu demleyicinin olayı tek döküş v60 ögütümü. Daha iyi temiz çıktılar isteyen delter press filtresi ile demleme yapsın ben öyle yapıyorum 30 saniye fark ediyor kahvesine göre 3.00 - 3.50 Aralıgında süre veriyor genelde. Demleme sıcaklıgı koyu kavrumlarda 91 - 92 iyi açık kavrumlarda 94-95 iyi sonuç veriyor.

Video için teşekkürler. 9 aydır Filitre için ode gen 2 kullanıyorum. Sanırım sizde de aynısı var. Bazı kahvelerde sizin söylediğiniz temiz bardak olayını almakta zorlanıyorum. Performansı iyi ama eşit öğütüm konusunda sorunları var gibi. James Hoffman videolarından sonra bu uniformu deneyimleme istediği doğdu. Siz çok da fark yok dediniz ama tercihiniz ne olurdu? Bir diğer niyet de option o lagom casa 65mm. Biliyor musunuz? Yorumlarınızı almak isterim.

İnceleme için teşekkürler. Kahvelerin gövdesi nasıl? Ben Moccamaster ve Bunn denedim evde istediğim gövdeyi tutturamıyorum. Ya acı oluyor veya zayıf oluyor. En sonunda bunu alacağım sanırım flow rate'e müdahale edebiliyoruz.

Sentetik olmayan, boyasız amerikan bezi ya da tülbent gibi kumaşlar içerisine kahveyi doldurup suya o şekilde bırakınca hem demlenme çok başarılı oluyor hem de filtreleme ihtiyacı kalmıyor. Tortu çok az oluyor dilerseniz şişeledikten sonra servis ederken filtre kağıdından geçirebilirsiniz çok hızlı filtrelenecektir. Bu şekilde süzme işi işkence gibi oluyor. Hele 10 litre ve üzeri üretimde çekilecek çile değil. Güney Amerika çekirdekleri konusuna da katılıyorum, gayet başarılı oluyor cold brewda.

merhabalar hocam, aeropress go aldım colombia süpremo(brownberry marka) çekirdek kahveyle yapıyorum fakat yanmış kahve tadı geliyor sebebi ne olabilir? kahve oranını azaltıyorum olmuyor değirmenin clickini değiştiriyorum olmuyor bekletme süresini değiştiriyorum yine olmuyor sorun ne olabilir?

6 kez karıştırırsak olmazmış 😊

Görende atomu parçaladılar zannedecek

Anlatımlarınız güzel ama çok yabancı kelime kullanıyorsunuz anlamakta güçlük çekiyorum kusura bakmayın lütfen.